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El sector hostelero toma el pulso a avances en equipamientos en el salón H&T

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Más de doscientas empresas proveedoras de servicios y productos relacionados con la hostelería y el turismo participan desde hoy hasta el próximo martes en Málaga en el Salón H&T, en el que toman el pulso a las mejoras y avances en equipamientos y servicios para el sector.

El encuentro, anteriormente bienal y que será anual desde este año, convoca a profesionales vinculados a la industria hotelera y hostelera para acceder a proveedores especializados de cara a la temporada alta, intercambiar conocimientos y generar contactos de negocio.

La jornada inaugural ha arrancado hoy con la presencia del alcalde de Málaga, Francisco de la Torre; el presidente de la Diputación malagueña, Elías Bendodo, y los presidentes de la patronal hotelera de la Costa del Sol (Aehcos), José Carlos Escribano, y de la Cámara de Comercio de Málaga, Jerónimo Pérez.

De la Torre ha recordado que el objetivo principal de H&T -resultado de la integración de los encuentros Hostelequip y ExpoAehcos- es que "el sector turístico y la hostelería tenga noticia cierta de sus suministradores", según ha informado en un comunicado el Palacio de Ferias.

A su vez, el alcalde ha puesto en valor la integración del I Congreso Sabor a Málaga, que según ha manifestado, "da un carácter muy atractivo".

Bendodo, por su parte, ha indicado que el sector agroalimentario de la provincia "está en auge, generando empleo y riqueza", ya que solamente en 2014 se alcanzaron los 1.626 millones de euros en productos malagueños exportados.

También ha hecho hincapié en la importancia de la gastronomía como motivación del turismo a la hora de elegir la Costa del Sol como destino vacacional, por lo que cree que se trata de "un nicho de mercado para crecer muchísimo".

El presidente de los hoteleros, José Carlos Escribano, ha puesto el foco en el "importante recorrido" del salón, y ha recordado que nació "en época de en época de crisis sabiendo que había que aunar esfuerzos y que no podíamos perder esa capacidad de trabajo".

Escribano ha apostado por "consolidarla", con la aportación de otros agentes de la industria turística tales como los cámping, los empresarios de playas y restauradores.

"Ahora es más importante si cabe la presencia en esta feria, estamos en pleno plan de mejora y para eso esta feria nos viene como anillo al dedo", ha concluido.

Las empresas expositoras muestran en el salón las principales marcas de referencia vinculadas a la provisión de servicios y equipamiento para hostelería y hotelería, incluidas alimentación y bebidas, equipamiento de cocina, mobiliario y decoración, lencería y textil, lavandería, climatización o informática, entre otros.

 

FUENTE: http://www.finanzas.com/noticias/empresas/20150315/sector-hostelero-toma-pulso-2894255.html